ラーメン道　　柊　　ＢＢＳ

全81件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

地球温暖化

投稿者：てら投稿日：2006年10月29日(日)20時03分43秒

　はじめまして。エッセイを書いている「てら」と申します。　いま私は、地球温暖化についてのエッセイを連載していますが、その深刻さに驚いています。一人でも多くの方に、そのことを知って頂きたいと思い、声をかけさせて頂きました。　とくに、私のHPの「エッセイ２１７」と「エッセイ２１８」に、私の恐れていることが書いてあります。宜しければ、ぜひ覗いてみて下さい。　すこし場違いのような気もしましたが、今や地球温暖化は、分野によらず全ての人に関係している問題ですので、書き込みをさせて頂きました。

http://www2.odn.ne.jp/seimei/

書き込みに対して

投稿者：ＧＭ投稿日：2006年10月29日(日)02時57分39秒

あーだこーだと批判の書き込みをしているが、あなたは達は人の上に立った事のない人達なんですね。人に仕事をやらせる事が一番難しいのをご存知ないのか？自分の店を任せる右腕的な人間の存在を作る事。自分が経営していくより大変な事ですよ。なぜなら料理人は誰でも簡単になれる、人に任すより自分で仕事した方が効率がいいに決まってるからだ。批判の書き込みをしたした人間はさぞ丁寧な仕事をしているのであろう、が、それを誰かに同じ事をさせる事が可能なのか？まあ功名心と金銭的欲求がないなら、自分の給料をすべてどこかにボランティアしてくれ、それができないなら経営者を語るな。人を批判するやからは必ず批判される、肝に刻んでおくといい。

ＣＭ

投稿者：ゆい投稿日：2006年10月27日(金)15時21分43秒

ちょっと笑えました

http://www.net-cm.tv/2006/02/0154.html

疑問符

投稿者：b 投稿日：2006年10月19日(木)00時28分18秒

多方面への展開が凄いことと料理人として凄いかどうかは別次元だ。本当の料理人は目の届く範囲で、丁寧な仕事をする。金はあとからついてくる。功名心と金銭的欲求で動く料理人は嫌いだ。真の料理人は俗な経営者になれない。

頑張って！

投稿者：イタリアン石塚投稿日：2006年10月17日(火)01時46分23秒

平井さん色々と多方面への展開凄いですね！今だ私は料理人から脱皮出来ずに毎日厨房にいます　涙・・応援しています！

http://mypage.odn.ne.jp/home/ramen_do

がんばれ

投稿者：G 投稿日：2006年10月 5日(木)01時01分38秒

それでよいのか、　大阪ラーメン。それってなんやねん。町おこしと大阪ラーメン。安易かも。まず、大阪とはなんぞや。ラーメンとはなんぞや。町おこしとは何ぞや。すべてにおいて、コンセプトが独りよがり。マーケットを向いていない。そもそも大阪ラーメンなんて必要なんか。発想と行動力は認めるよ。更なる研鑽を期待する。

(無題)

投稿者：ザ・ピエロ投稿日：2006年10月 3日(火)15時14分48秒

　ガチンコ居酒屋道ＦＵＲＡＩＢＯＵだけど、駅から大分と離れている国道２６号沿いに居酒屋があること自体が問題だと思う。地元の近くの人ならいいかもしれないが、遠くからだと駅から遠いし、何せ飲酒運転を助長する恐れがあると思う。ここ最近は飲酒運転とそれによる事故は相も変わらず減らないし、そこいらあたりオーナーの平井君はどう考えていますか？　車やバイク等で来た来客には酒を出さないとか、飲酒運転を撲滅させるべく、そこいらあたりはダメなものはダメといった毅然とした接客が要求されますね。