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3月お茶会後談

 投稿者:平野東司  投稿日:2009年 3月17日(火)01時13分36秒
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  4-5人のところに一人飛び入りならハイ結構ですよ、でしょうが、14人目とはきつい。
ご自分のを供出されたのですか。しかし、15人分をどのように淹れるのですか。
小振りの茶杯でも17-18ccは入るので、一度に淹れるとなると茶葉の量を勘案すると200cc以上の茶壷になりますね。台湾茶ですから磁器茶壺でしょうか。
ワイン気分も引っ込むとは、それだけ気が入っていたということですね。
次回は6月頃ですか。岩茶は未だ届いて無いと思います。鉄観音が間にあうかなー。
私にもプーアル茶は分かりません。どうしてこういう物を飲むのかな?という段階です。
それにしては、毎日2種類程度、ひっかえとっかえして飲んでます。2000年以前に始めた
人は、30-50年物でも安く入手出来たと聞いてますが、2002年以降は、それら陳年とか珍蔵とかのプーアルは見る見る値段が吊り上り、今更1枚十万、二十万円も出して買う気力も出ません。プーアルは嵌らないと、香味って言っても、すこぶる薬膳ポイですから、烏龍、緑茶を飲み慣れていると、飽く迄も特殊な茶だという感じです。安いボーレー(広東語)を薄めに淹れて10煎以上という様な飲み方なら別でしょうけど、ブランド物古茶1枚375gで10万円、1回分が5gとすると約1400円、此れを4人で分けるとすると、一人350円、5種類で1750円ですか。会場代、お茶請け代、講師料Etc入れると4200円は良心的かも。尤も、お茶の原価はもっと低いでしょうけど。
私のプーアルは殆ど10年未満のGreenポイ物ですから、1枚5000円平均でしょう。だからガブ飲みしても知れてます。37gで13万円というのが秘蔵品として有るには有りますが、15g以上飲んだので、残りはよっぽどの時によっぽどの人としか飲めません。茶なんてどうでも良い他人からみたら、みみっちくアホらしいと思うでしょうね。プーアルは、1-5年のGreen期、10年の色変り期(男の子の変声期=思春期)、20年の壮丁期、30年以上の熟年期という感じで、香味、喉越し、回甘、茶気がどうなるかが面白いと言えば面白いところですが、おっしゃる如く修行という表現が当たっている感じです。飲んで飲んで、飲み続けて、ある日、ふと味が分かる。私が棺桶に片足突っ込む頃、何とかプーアルが分かるかも知れません。
そちらからお茶を送って頂くとは、、。押し付けがましい私への御答礼は、それこそプーヨー(不要)です。と思いながらも、どういうお茶か楽しみでして、それでは本当に少量で結構ですので宜しくお願いいたします。宛先は少し長いのですが、発送元住所にお願いします(c/o Bredero Shawですか、それとも、Condominium Sajetrahっだったでしょうか)。
お疲れ様でした。
 
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